Erimitis

À propos de nous

ERIMITIS

Depuis 2001

À propos de nous

Nikos Antiohos est né et élevé à Paxos qui a rencontré sa femme Martha, originaire du Royaume-Uni, alors qu'elle était en vacances à Paxos en 2000.

Ayant déjà l'esprit de construire une entreprise qui complimenterait le terrain unique qu'il avait hérité, le travail a débuté en février 2001.

L’ ouverture officielle était en mai 2001. L'entreprise a continué de se débrouiller et, en cours de route, elle a gagné un grand nombre de clients fidèles que le couple considérerait maintenant comme des amis.

La philosophie de l'Erimite que Nikos et Martha essayent d'évoquer est une atmosphère détendue, accueillante et conviviale avec un haut niveau de service et des produits de qualité.

L'entreprise elle-même est divisée en deux zones séparées, le restaurant et le bar.

Le restaurant sur le côté gauche de l’ endroit est aménagé dans un style contemporain avec des nappes et des serviettes en lin blanc et bénéficie d'une vue imprenable sur le coucher du soleil et les falaises.

la cuisine

Le menu pour 2017 a été développé par le nouveau chef d' Erimitis, Sotiris Vasileiou, et est un mélange d’ ingredients simples et savoureux avec une torsion unique mais toujours en accord avec les traditions de la cuisine Paxiot.

Nikos et Martha souhaitent que tous les visiteurs d'Erimitis Bar & Restaurant se sentent comme ils le souhaiteraient si ils devaient les visiter dans leur propre maison et ils accueillent tout le monde, en particulier les familles et les enfants. On prend soin des enfants avec un menu dédié à eux.

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Le bar est situé sur le côté droit de l’ endroit et est un réglage légèrement plus détendu, mais bénéficie encore d'une belle vue panoramique et du coucher du soleil. Le bar sert des cocktails, des apéritifs, des boissons gazeuses et autres, et un nouveau menu de bar a été présenté pour offrir aux clients une petite collation pour accompagner leur boisson.

Vous devez savoir

À propos de votre visite à Erimite

1. RÉSERVER UNE TABLE
Il y a quelques fois en haute saison lorsque le restaurant devient très occupé. Donc, il est conseillé de réserver une table au restaurant au préalable. Il n'est pas nécessaire de réserver par le bar, il suffit de vous présenter en temps utile et de vous trouver une table.
2. Suggerimenti per il vestirsi
Le soir, Il est mieux de prendre avec vous un cardigan