ERIMITIS
Da 2001
Su di noi
Nikos Antiohos è un nato e cresciuto local dell’isola di Paxoi, il quale ha incontrato la sua moglie Martha, la quale proviene dal Regno Unito, mentre stava in vacanza a Paxos nel 2000. Avendo già in mente di costruire un’impresa che complimenterebbe il pezzo unico di terreno il quale aveva ereditato, il lavoro è iniziato nel febbraio 2001.
Aprendo ufficialmente nel maggio 2001, l’attività ha continuato ad andare di buono in meglio, e, lungo il percorso, ha guadagnato un gran numero di clienti fedeli il quale la coppia avrebbe ora considerato come amici di cuore. L’ethos di Erimitis il quale Nikos e Martha stanno cercando di evocare è un’atmosfera rilassata, invitante ed amichevole con un alto livello di servizio e di prodotti di qualità.
L'attività stessa è suddivisa in due aree separate, il ristorante ed il bar
Il ristorante è situato sul lato sinistro del locale ed è stato allestito in uno stile contemporaneo con tovaglie bianche e tovaglioli di lino e gode di una splendida vista del tramonto e delle scogliere.
la cucina
Il menu del 2017 è stato sviluppato dallo chef di Erimitis nuovo, Sotiris Vasileiou, ed è una miscela di ingredienti semplici e gustosi con un tocco unico, ma ancora in linea con le tradizioni della cucina dell’isola di Paxoi.
Nikos e Martha vorrebbero che ogni visitatore dell’Erimitis Bar & Restaurant sentisse come se avessero visitato in casa propria ed accolgono tutti, in particolare delle famiglie e bambini, i bambini sono particolarmente adorati con il menù dedicato per i bambini ed il parco giochi.
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Il bar è situato sul lato destro del luogo ed è un ambiente leggermente più rilassato, ma ancora gode di una splendida vista panoramica e del tramonto. Il bar serve dei cocktail, aperitivi, bibite e cose simili, ed un menu da bar è stato introdotto, per offrire un piccolo snack agli ospiti, per accompagnare la loro bevanda.
Devi sapere
sulla tua visita a Erimitis
1. prenotare un tavolo
2. Suggerimenti per il vestirsi
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