Erimitis

Menu

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Ψωμάκια

με ελαιόλαδο και ταραμά
4€

Καπνιστή φέτα (VG) (GF)

με τοματάκια κονφί , τσίλι ,νερό τομάτας και βρώσιμο ασήμι
15€

Χταπόδι με φάβα Σχοινούσας) (LF) (GF)

Σαντορινιό πελτέ και ελαιόλαδο πορτοκάλι-βανίλια
27€

Ορτύκι «παστιτσάδα»

με ψωμάκι ατμού ,αφρό κατσικίσιου τυριού και ελληνικό καφέ
23€

Χορτόπιτα(VG)

με ζύμη ελαιόλαδου, κατσικίσιο τυρί, baby σπανάκι και λάδι άνηθου
18€

Μοσχαρίσιο ταρτάρ

σουτζουκάκι με κροκέτα πατάτα -Μετσοβόνε , μανιτάρια και κακάο.
29€

Μουσακάς (GF)

μέσα σε κανελόνι πατάτας , μπεσαμέλ τυριού και ντέμι γκλας
23€

ΣΑΛΑΤΕΣ

Ελληνική σαλάτα (VG)

με τοματίνια , αγγούρι, παξιμάδι χαρουπιού και βουβαλίσιο τυρί τεμπούρα
18€

Πράσινη σαλάτα (VG) (GF)

με ψητά ροδάκινα, burrata Κερκίνης και Κερκυραϊκό νούμπουλο
19€

Αθηναϊκή σαλάτα (GF)

με σφυρίδα στον ατμό ,μαγιονέζα, λαχανικά και αυγοτάραχο
24€

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Χειροποίητες παπαρδέλες

με αυγά αχινού
24€

Τραχανάς α λα πολίτα (VG) (GF)

με αγκινάρα Ιερουσαλήμ ,αρακά ,baby καρότα και άνηθο
21€

Πικάνια από Αρνί γιουβέτσι

με βουβαλινό κριθαράκι, μαγειρεμένο σε νερό τομάτας
28€

ΚΡΕΑΤΑ

Xοιρινό «πρασοσέλινο» (GF)

με μάγουλο από μαύρο χοίρο ,αφρό πράσου και σελινόριζα
26€

Φιλέτο μοσχάρι black angus

κρούστα από πορτσίνι , μελιτζάνα ιμάμ και κρέμα σκόρδου
40€

Iberico presa (GF)

με ριζότο από πατάτα – τσορίθο και αφρό πατάτας
33€

Μοσχαρίσιο μάγουλο γάλακτος (GF)

με σάλτσα μαύρου σκόρδου ,πουρέ πατάτας και μαϊντανό
29€

Φραγκόκοτα παστιτσάδα

με νιόκι νούμπουλο ,μαρμελάδα τομάτας και κρέμα ψωμιού
30€

ΨΑΡIA & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σφυρίδα με χόρτα φρικασέ (CR)

λευκή σάλτσα βουτύρου με ξινόγαλο και χαβιάρι ρέγγας
37€

Μπακαλιάρος γιαχνί (GF) (LF)

με κρεμμύδι ,πατάτες «παγιασόν» και μαγιονέζα δαμάσκηνου
32€

Επιδορπια

Τάρτα σοκολάτας (GF)

με ψητή κρέμα Guanaja 70 % και παγωτό αλμυρής καραμέλας
13€

Τάρτα καφέ και πραλίνας

κάρδαμο, πραλίνα , ivoire 35% με εσπρέσο , φουντούκια και παγωτό εσπρέσο
14€

Κρέμα λεμόνι (GF)

με κουμκουάτ κονφί , μαρέγκα με εσπεριδοειδή και σορμπέ βασιλικό
14€

Πορτοκαλόπιτα (GF)

με πορτοκάλι κονφί , καραμελωμένο φύλλο κρούστας ,παγωτό βανίλια
12€

Γαλατόπιτα

με σιμιγδαλόκρεμα , κανέλα και παγωτό φιστίκι Αιγίνης
12€

Σημειώσεις

VG =vegetarian |GF=gluten free | LF =lactose free | CR=crustaceans

*Για τυχόν διατροφικές αλλεργίες παρακαλώ ενημερώστε το προσωπικό μας
**’Oλες οι τιμές είναι σε ευρώ
***Executive chef: Stefanos Kokkalis
| Στις τιμές συμπεριλαμβάνονται Δημοτικός φόρος & Φ.Π.Α |Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΥΠΟΧΡΕΩΜΕΝΟΣ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ - ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ)